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참치 부시라 조항
[ 필드스탭/필드테스터 조황 ]
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나만의수제찌

닉네임 남해동부문조리
작성일 2018년 7월 11일 (수) 08:32
분 류 통영
ㆍ조회: 4009      
IP: 59.♡.♡.230
참치 부시라 조항


피싱마트21 고성점 입니다 

요즘 핫한 참치 잡으로 좌사리도를 다녀 왔습니다 

야간일을 마치고 어렵게 오전 9시에 나가는 

열바다 피싱을 타고 

경치 좋은 포인트에 하선했습니다

바다 낚시를 다니면서 생각이 든것은 

바다 낚시는 볼것이 참 많다는 것입니다 

대상어를 잡지 못해도 관광왔다고 생각 해도 될정도니 말입니다 

채비는 1.7호 낚시대에 3000번릴 원줄2.5호 목줄 2.5호를 사용했습니다 

채비를 정리 하고 밑밥이 몇주걱 들어가자 

물밑에서 시커먼 그림자가 왔다 갔다 합니다 

그렇더니 찌가 순간 물속으로 사라짐니다 

히트!!!

찌~~익 하고 드렉이 풀려 나감니다 

 낚시대 세우고 릴링을 합니다 

물위로 올리면 

다시 드렉이 찌~~익 하고 풀려 나감니다 

손맛이 죽입니다 ~~


주변 사람 나눠주고 

참치 회를 만들었는데 

맛이 없다는 평가가 있지만 

생각 보다 맛이 있었습니다 

모두의 행복이 되어준 참치낚시 즐거운 하루 였습니다 








   
이름아이콘 곰새우
2018-07-11 08:37
IP: 110.♡.♡.210
회원사진
풍경이 일품입니다 ^^
거기다 맛있는 참치 까지
한국사람들은 쫄깃한 식감의 활어를 좋아 합니다
일본사람들은 입에서 사르르 녹는 숙성회를 좋아 하죠
참치회 숙성 시키지 않고 바로 먹으면 입에 촥 달라붙는 찰진맛이 납니다.
저도 좋아라 하는데 ^^
수고 많으셨어요 ~~
남해동부문조리 3락입니다 눈이 즐겁고
손이 즐겁고
입이 즐거웠습니다
7/11 11:24
   
이름아이콘 바다매너
2018-07-11 12:00
IP: 123.♡.♡.239
회원사진
진짜 3락이군요~ 꿀꺽~ 생참치회는 드셔보신 분들은 아시죠~ 저는 몇년전에 낚아 참치 스테이크회에 하루 얼려서 먹었는데 숙성된회가 이렇게 맛이 달라지는지 처음 깨달았었던 기억이 납니다. 좋은 사람들과 함께 한잔 기우리는 행복이 최고인 것이 낚시가 주는 또한 매력인 것 같습니다. 손맛 축하 드립니다~
남해동부문조리 회로 먹기 위해서 잡자 마자 피빼고 내장 제거 하는것이 번거러운거
빼고 회는 맛있습니다
그리고 소고기 육회 양념만들어서 회무침으로 먹어도 맛있습니다
7/12 09:35
   
이름아이콘 토감
2018-07-12 15:25
IP: 112.♡.♡.157
회원사진
사진에 보이는생선은 참치가아닌거 같습니다
가다랑이로 보이네요
갈치낚시가서 싱싱한놈 썰어 주는데 먹을만 하더군요
박지 가다랭이는 맛있는고기고요 저건 점다랑어입니다 7/15 22:31
   
 
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