갯바위에서 잡은 볼락 회로먹으려면
안녕하세요
밤볼락 하러 갯바위 나가보려는데 회로 먹으려면 어떻게하는게 좋나요?
조행기나 영상 보면 잡자마자 아이스박스에 넣어가시던데
집에가서 그중 살아있는것만 피빼고 손질해서 회로 드시는건가요??
- 02월 14일(토)
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▶낚시와 관련하여 궁금한 점을 묻고, 답하는 코너입니다. |
3 Comments
갸들은 생명력이 길지 않습니다
낚시 도중에 잘 살려야 되고요
이동 중에도 도착까지는 또 잘 살려야 합니다
현장에서 아무리 피빼기를 잘한다 해도
막상 집에 도착해서 횟감으로 하려면
뻣뻣이 굳어버리는 경우가 많아 확율이 희박합니다
가장 좋은 건
현장에서 쓱싹이 가장 좋고요
그게 아니고 집에서 회로 드시려면
무조건 잘 살려 가셔야만 횟감으로의 만족이 될 겁니다
이동 중 살리고자 할 땐
키퍼 바칸에 해수를 아주 넉넉히 담고
기포기를 빵빵하니 틀어주셔야 해요
그리고 손질은 가위 하나로 끝
고소한 회 맛 맘껏 즐길 수 있으시길요
낚시 도중에 잘 살려야 되고요
이동 중에도 도착까지는 또 잘 살려야 합니다
현장에서 아무리 피빼기를 잘한다 해도
막상 집에 도착해서 횟감으로 하려면
뻣뻣이 굳어버리는 경우가 많아 확율이 희박합니다
가장 좋은 건
현장에서 쓱싹이 가장 좋고요
그게 아니고 집에서 회로 드시려면
무조건 잘 살려 가셔야만 횟감으로의 만족이 될 겁니다
이동 중 살리고자 할 땐
키퍼 바칸에 해수를 아주 넉넉히 담고
기포기를 빵빵하니 틀어주셔야 해요
그리고 손질은 가위 하나로 끝
고소한 회 맛 맘껏 즐길 수 있으시길요