안녕하세요 회뜨는 도시어부입니다^^

낚시로 잡은 학꽁치를 학꽁치포 만드는 방법과

레시피를 영상으로 만들어보았어요.

학꽁치를 우선 회뜨기를 하구요.

소금과 설탕으로 버무려서 

냉장숙성을 해요.

하루이상 숙성후

채반에다 깔아서 말려주면 됩니다.

맛있는 학꽁치포를 만드는

황금비율 레시피를 공개하였으니

학꽁치 많이 잡으시면 꼭한번 해보세요~^^