오늘도 등대방파제 해양공원방파제를 찾아주신조사님들 대단히 수고 많이하셨습니다
늘~안낚하시고 즐낚하시구요 우리모두들 행복하고 건강합시다^^
대단히감사합니다^.^행복하고 즐거운 하루되세요 ^.^ 파이팅~~홧팅~~~^.


가을의 전어는 산란기인 봄에 비해 살에 지방 함량이 많아지기 때문에 부드럽고 고소하다.
이때는 회로 먹어도 맛있고 구워 먹어도 진진하다.
전어회는 포를 떠서 얌전하게 먹는 것보다 뼈째 썰어서 깻잎에다 막장에 찍은 고추, 마늘과 함께 한 주먹 싸서 입에 우겨넣고 어적어적 씹어 먹어야 제맛이 난다.
남해안 일대에서는 아예 전어 온마리를 피도 빼지 않고 어슷어슷 칼집만 내서 통째 김치에 싸먹기도 한다.
무채와 배채, 미나리, 깻잎, 풋고추 등을 넣고 초고추장과 함께 버무려서 달곰새금하게 먹는 회무침도 남도 사람들이 즐겨 먹는 메뉴다.
회가 물리면 횟감 전어를 굵은 소금 술술 뿌려가며 노릇노릇 구워 머리째 통으로 씹어 먹으면 “며느리 친정 간 사이에 문 잠가놓고 먹는다”는 그 유혹적인 맛을 즐길 수 있다.
젓갈을 담가도 맛있다. 전어 새끼로 담근 것은 엽삭젓(또는 뒈미젓)이라 하고
내장으로 담근 것은 전어속젓이라 하는데,
내장 중에서도 위만 모아 담근 밤젓은 그것만으로도 밥 두어 공기는 뚝딱 비울 수 있는 밥도둑이다.


본 털보낚시점 부산시 사하구 감천1동 화력발전소앞 25년전 털보낚시점을 오푼하여 영업중
2000년11월 울산시 남구 장생포 본점을 이전오푼하여 영업중 8년전 장생포항 주변에 전어.숭어 조황을보고
전어카드낚시를 계발하고 카멜레온밉밥을 혼합한 털보낚시 왕일입니다^^감사합니다^^

“특;계발한 고기를유혹하는 카멜레온 변색 밉밥으로 도전하세요^^
카멜레온밉밥 장생포 등대방파제 해양공원운동장방파제 배달가능함니다
카멜레온밉밥이란 물과희석하면 불은적색으로 변색됨니다
저희업소 털낚에서는 변색밉밥에 질과 양으로 승부합니다^^
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따롱따롱 ☏ 052-269-9126 손에든폰 010-9963-9126
주 소: 울산시 남구 매암동{장생포} 29통 220-9번지

오시는길: 해양경찰서 해양항만청 이정표 따라직진
진해카센타 뒷골목 불편을드려 대단히죄송합니다^^꾸벅^^
장생포 해양공원 운동장앞으로 이전하여 정상영업중입니다
<<< 대단히감사합니다 >>>
>>>>>>> 즐낚 안낚 깨낚 그리고 대물하시길 <<<<<<<